玉米罐头打开，倒进榨汁机或者料理机打成玉米汤，罐头不要倒光，留一些完整的玉米粒等会用，丰富汤的口感
玉米汤倒入汤锅，再加一杯水到锅里
盖盖煮开
趁煮的功夫打个鸡蛋
调个水淀粉，淀粉与凉水1比1的比例，搅匀
锅开了，倒入水淀粉，边倒边搅匀
再缓缓倒入蛋液，边倒边快速的打圈搅汤，一定要快，这样打出来的蛋花才会细细的与玉米羹更搭
到这里，想吃甜口玉米羹的，把剩下的完整玉米粒倒进去，再加点白糖，就可以出锅了
咱们咸党，加入撕成小块的蟹柳棒和完整玉米粒，加入适量盐和葱花
就可以开吃啦！