烤花生米:烤箱170℃烤10分钟,时间到再等10分钟取出 花生米进主锅10秒/3.5反转剥花生红衣
倒入筲箕,颠一颠吹一吹,把红衣吹走
留出25半个花生米 回主锅3秒/速度5打碎
放入190克低筋面粉,90克玉米油,50克糖 2分钟揉面模式
完成酱紫的状态
预热烤箱160℃ 拿15克量勺,勺出面团,压实,顺着量勺口滑出。
整齐排在油纸上,摁上半颗花生米
刷蛋黄
160℃18分钟 酥香!!!花生味儿十足~