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锅包肉
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作者：
磊神厨房
用料
锅包肉的做法步骤
步骤 1
外脊切5⃣️厘米薄厚，用清水浸泡10分钟左右出血水后；用玉米淀粉抓成糊状然后放一勺油锁住淀粉，为了更好粘在肉上。
步骤 2
油六成热进行第一次炸至
步骤 3
下锅后定型捞出。
步骤 4
再次复炸变成2⃣️面金黄色即可备用……
步骤 5
葱姜红萝卜🥕……切丝
步骤 6
2⃣️勺白糖、1⃣️勺白醋、少许淀粉、盐🧂……调成汁待用
步骤 7
起锅用底油烧热，依次加入葱姜红萝卜🥕丝爆香。下入炸好的肉进行翻炒均匀片刻即可；色香味俱全……美食可以治愈一下❤️情呦
锅包肉的小贴士
挂糊时一定加一点点油锁住淀粉让淀粉更好粘住肉⋯⋯
菜谱创建时间：2022-02-13 09:34:14
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