香煎三文鱼

将紫菜苔洗净，削除根部老皮，斜切成片。过水焯熟。

口蘑洗净切片，平底锅放黄油融化后将口蘑平铺在锅底，洒现磨胡椒粉和海盐。

土豆洗净削皮，切块。小锅中倒油将土豆小火煎制金黄。捞出控油，之后倒入平底锅中淋少许生抽翻拌均匀盛出。

三文鱼预先用盐与黑胡椒腌制，平底锅倒少许油，将三文鱼两面煎熟。

将制作好的菜依次码入盘中，我还用虾片盛了甜玉米和甜椒碎做装饰。撒 了少许意大利香辛料提味。