花生米拿水冲洗一下,用厨房纸巾吸干表面水分
倒一小勺油就可以了(这是我减肥吃剩下的橄榄油)
盖上盘子使劲摇,让每个花生米都粘上油
放锡纸,把花生米平铺在锅底,这样炸的均匀,时间180度6分钟
烤了3分钟的时候用筷子撒点白酒进去,搅拌一下(白酒防止回潮)
出锅前一分钟撒盐,喜欢吃咸的多放点
时间到就赶紧倒盘子里散热,不能放锅里,不然会烤老,放凉了就是脆的,吃的都停不下来😂
白酒一定要放,这是花生米脆的关键