第三次做,用了200℃,17分钟,下层。上面全部上色,表面壳脆,底部还是不行,不上色,而且有水汽。不带模具的,要用有洞烤盘散水汽,带盖土司可以中间换底火热风烤,37g糖分内陷还是有丢丢甜,就面包吃还行 图是第二次的