1. 先将排骨洗净, 切小块 2. 放在案板上, 用厨房用纸吸干多余的水分
3. 拿一个干净的钢盆, 把排骨放进去, 放切好的蒜末, 椒盐粉, 调料 4. 戴一次性手套抓匀后, 最后加1勺淀粉, 继续抓拌均匀
5. 之后用封两层保鲜膜, 腌制一个晚上
6. 然后拿出空气炸锅, 无需提前预热
7. 空气炸锅180度烤25分钟, 中间要翻3-4次