馅:花生140度烤箱烤15分钟 60克黑芝麻炒香，加料理机打碎，40克白糖，30克黄油，温水5克揉成团.
皮:200克糯米粉加120克开水，加50克凉白开揉成面团
一个汤圆皮12克，一个汤圆馅7克.皮擀成圆形，包住馅捏紧团圆。