准备食材：奶油奶酪120克、牛奶180毫升、紫薯泥30克、吉利丁片15克。
吉利丁片放入40度温水中泡软。
蒸好的紫薯过筛，变得更细腻，吃起来口感更顺滑。
接着加入奶油奶酪和牛奶。
开小火不停搅拌，将食材均匀混合。
搅拌好的糊糊，再次过滤，这样会更细腻。
奶酪糊中加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化。
搅拌好的糊糊放入模具中。
放入冰箱冷藏2小时，冷藏至定型就可以。
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