木耳泡发切碎，豆皮泡软切碎，香菇切碎
水开把所有切好的食材放进锅中
图片上的酱油味道都不错，我是看着水量放的，有点就行，蚝油少一些，我没有放盐，感觉酱油很咸，平时吃盐多的，可以放点盐
淀粉兑水搅化，开始勾芡，这个自己把握浓稠度就行，一点一点勾芡，这是个熟练活
我就蒸了2碗豆腐脑，所以就做了一点卤，够吃就可以，勾芡的剧最后不要过夜，过夜之后基本不好了，吃多少，做多少吧