用APP打开
最鲜美好喝的「紫菜蛋花汤」的做法

最鲜美好喝的「紫菜蛋花汤」

141万人浏览 9.4万人收藏 1039人做过
APP中查看更多做法
作者: 一颗糖572196
一颗糖572196
「紫菜蛋花汤」因其口味鲜美,汤汁顺滑,做法简单而受大众宠爱。。。各大快餐厅,早餐摊,比比皆是!制作不繁琐,快捷省时,但是有小窍门,能够使做出来的紫菜蛋花汤又好喝又好看🤗🤗🤗下面,就跟着我一起来做吧!

用料

最鲜美好喝的「紫菜蛋花汤」的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫菜撕成小块。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量热水,浸泡五分钟以上。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淀粉放入碗中,加入半碗清水,搅拌均匀成淀粉水,备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打入碗中。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅散备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱花,香菜段。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡好的紫菜捞入碗中,加入葱花,香菜,虾皮和白胡椒粉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加水,大火烧开后加入盐和鸡精,搅拌融化。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入淀粉水。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以看到汤汁浓稠了一些。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后,用汤勺分三次淋入蛋液,这样蛋花会更漂亮还不容易起沫。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋花凝固关火。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直接将蛋花汤到入碗中,淋入香油。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀即可。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好喝,好看👀

最鲜美好喝的「紫菜蛋花汤」的小贴士

小白也能一次成功的「紫菜蛋花汤」👍👍👍

菜谱创建时间:2022-02-16 19:47:00
打开App收藏