鸡胸肉切丁，香菇切丁备用
鸡胸肉用少量淀粉和一勺生抽腌一下，拌匀就可以
锅里下油，先下鸡胸肉，翻炒变色，再下香菇翻炒
翻炒一会儿后加入适量的水，加入一勺生抽，一勺蚝油，适量的盐，根据自己的口味增减，大火煮几分钟，然后下入米饭
大火把汤收干，注意用铲子搅拌，因为容易糊底
完成啦！