乐活教主的美食之——无油无糖枣核黑芝麻薄脆饼

红枣洗净后去核

核桃去壳。

红枣和核桃切碎

熟黑芝麻100克、核桃仁25克、红枣碎25克、鸡蛋清60克，拌匀至可成团状态。（熟黑芝麻不用洗，用生芝麻需要冲洗烘干。

预热烤箱120°，拌匀的芝麻用勺子放入圆形模具压实。模具直径6厘米，每个芝麻饼厚3～4毫米、13克左右，可以做16个。