谷物混合
放不粘锅小火加热炒香后关火
加适量水浸泡
做个简单的面种 水+红糖融化，加100克全麦粉混合；
放冰箱冷藏一晚； 浸泡全麦粉成品会更加柔软
高筋面粉和酵母混合
加橄榄油
加面种
开始手揉，水分自己调节； 揉大约10分钟，成为光滑的面团
加入沥干水分的谷物 注意：谷物尽量干一点，否则面团会太湿
完成
一次发酵到2倍大
排气后分割成9份，醒发
滚圆
进烤箱二次发酵，33度约40分钟
表面筛面粉，割口，可以放一点黄油，介意就不放 黄油一共10克
烤箱190度预热，烘烤20分钟左右
满满的谷物，哈哈
放了黄油，出炉会很香哦！
开吃！ 剩下的记得冷冻保存哦！
赶快来一个
一口咬下去，吃到了藜麦和瓜子
嘻嘻，喜欢谷物清香的这一款不要错过哦！
小花为了记录自己的低卡饮食，写了个公粽号，喜欢可以去找我💗。 ✅【厨小花】，上百道细致的菜谱等你来！
手揉➕谷物➕全麦，不可错过的搭配呢！