准备70g水，30g黑糖，100g木薯粉
黑糖和水倒入锅中开始熬
水烧开后立马加入少量木薯粉开始搅拌，再加入剩余少量木薯粉搅拌，干的话可再添加一些水，粘性很大，所以要用力搅拌直至木薯粉混和完（全程小火保持锅热）
从锅中倒出木薯，并快速揉成长团
切成三段
每段擀成长条，并用保鲜膜盖住（防止干掉）
长条切成一小块一小块（切一点揉一点），并揉捏成圆团，放入盘中（提前放入木薯粉防止粘黏），并经常摇一下防止粘黏
用筛网筛掉多于木薯粉，可放在冰箱冷冻保存3个月
也可直接下锅，用80g黑糖、400g水，烧开，下入木薯球，10-20分钟即可（根据大小调整熬的时间）
做的小了
鲜奶+玫瑰茶水，烧开，放入熬好的珍珠
最难的就是熬木薯粉的时候，一定要保持锅热！！！