排骨洗净，加入葱姜料酒焯水去腥味，锅里下油倒入冰糖炒出糖色，然后加入焯过水的排骨翻炒至两面金黄
然后加盐，生抽，陈醋调味，翻炒均匀，加适量的开水，盖上盖子小火焖煮45分钟
最后再加上一勺白糖，半勺陈醋，大火翻炒收汁即成
出锅前撒上白芝麻点缀
酸甜软烂的糖醋排骨就做好啦，是不是很简单呢！