🖤免烤箱甜品|大理石慕斯蛋糕✔️入口即化

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作者: 皮皮虾ppx
今天来一款颜值超高的大理石慕斯,高级感十足,入口即化,做法也很简单,下午茶来一块简直太满足了👩‍❤️‍💋‍👩

用料

🖤免烤箱甜品|大理石慕斯蛋糕✔️入口即化的做法步骤

步骤 1

饼干底: 奥利奥去掉夹心敲碎

步骤 2

加入融化的黄油

步骤 3

拌匀,

步骤 4

铺入模具并压实,入冰箱冷藏备用

步骤 5

慕斯: 奶油奶酪隔热水搅拌顺滑

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步骤 6
步骤 6

加入糖搅拌均匀

步骤 7

吉利丁片提前冷水泡软,与加热后的牛奶混合搅拌融化

步骤 8

将牛奶吉利丁液倒入奶油奶酪中混合均匀

步骤 9

淡奶油打发至酸奶状,倒入奶酪糊中

步骤 10

混合均匀备用

步骤 11

将黑色慕斯食材混合均匀

步骤 12

取1/3的白色慕斯糊与黑色慕斯液混合均匀

步骤 13

混合好的黑色慕斯糊,倒入剩余的白色慕斯糊中

步骤 14

拌两下(只拌两下哦)

步骤 15

倒入饼干底模具中,然后用牙签整理一下表面纹路,入冰箱冷藏一夜就好了

步骤 16

脱模时去掉底部锡纸,用吹风机沿着模具吹一下,然后将模具往上提就轻松脱模了

步骤 17

口感超棒

🖤免烤箱甜品|大理石慕斯蛋糕✔️入口即化的小贴士

💞模具尺寸:10.8X10.8X7cm

菜谱创建时间:2022-02-17 20:42:06
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