鸡胸肉切一厘米小块，放入花椒粉、白胡椒粉、料酒、鸡蛋、盐一点、生姜粉抓均，腌半小时左右，炸之前放入一半淀粉一半面粉抓黏糊状
炸2分钟左右拿出
锅中留一点点油，放入180克番茄酱，糖3勺、白醋一勺、半碗水淀粉，起泡后放入菠萝鸡肉块，炒2分钟左右，想吃软点的，可以放入半碗水多炒一会