天津秘制辣子鸡丁

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作者: 落雨含情
从小吃到大的一道菜,以前用鸡胸肉做,后来试了一次鸡腿肉更嫩更好吃

用料

天津秘制辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切丁,青椒切块,葱姜蒜切末

步骤 2

鸡腿肉用料酒,淀粉拌匀,备用

步骤 3

热锅凉油,翻炒鸡肉,大概1分钟盛出来

步骤 4

用底油煸炒葱姜蒜,放一勺甜面酱,一点料酒,2勺生抽1勺醋,1勺糖煸炒。

步骤 5

把鸡肉和青椒一起放锅里炒2分钟出锅。

菜谱创建时间:2022-02-18 15:47:33
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