香甜笑脸饼

284人浏览 9人收藏 1人做过
作者: Echo瓶紫
爱生活爱自己爱美食!好好吃饭,好好生活,是最简单快乐的事!清淡可口家常饭,正如生活中的平淡,虽平庸,却最滋养人。所谓的“做家事”,是为自己做,而不是为别人。每次做的美食,是“外面吃不到的美味。”香甜酥脆的馅饼,真的是甜香到心里了。贴上笑脸变成笑脸饼!😊😊(所有配料基本上都是随意添加的,我都没有具体秤过。)

用料

香甜笑脸饼的做法步骤

步骤 1

生花生米用平底锅炒熟。

步骤 2

炒熟晾凉后把花生皮去掉。

步骤 3

用刀切碎花生,有大颗粒状吃着更香。

步骤 4

黑白芝麻混合炒熟。

步骤 5

取一勺面粉,用平底锅炒熟。

展开全部
步骤 6
步骤 6

炒熟的面粉是微微泛黄的,等待晾凉。

步骤 7

桔饼一个用一半,先切成细丝,后切成丁。

步骤 8

熟花生碎,桔饼丁,熟黑白芝麻,绵白糖,红糖倒在一起。

步骤 9

混合均匀。

步骤 10

混合均匀后,再倒入晾凉的熟面粉。

步骤 11

把所有的配料混合均匀。

步骤 12

加入猪油再一次混合均匀,馅料就做好了。(可以提前把馅料做好,这样做馅饼更快捷)

步骤 13

面粉加一点盐,面嚼起更筋道。加入酵母,用温水和面。

步骤 14

揉成光滑的面团。

步骤 15

用保鲜膜密封起放到温暖的位置等待发酵。

步骤 16

三个小时已经发酵的很好了。

步骤 17

均匀的分成小面团。

步骤 18

我擀不好面饼,所以很丑,随便弄一个面皮。

步骤 19

舀上馅料在面皮上,像包包子一样。

步骤 20

包好以后,压成面饼状。

步骤 21

把全部做好等待入锅煎烤。

步骤 22

电饼铛里面刷一层薄薄的玉米油,把馅饼放入里面。

步骤 23

盖上盖子馅饼会慢慢变大的,双面煎烤成金黄色的就OK啦!

步骤 24

笑脸☺️馅饼出锅啦!

步骤 25

咬一口好香喔,花生和芝麻的香混合着橘皮的清香,这就是小时候的味道。比买的还好吃主要是食材放心

步骤 26

用笑脸食品袋给孩子装一个。

步骤 27

带到学校,下午上延时课饿了就可以吃一个,这是妈妈的味道🤗🤗

菜谱创建时间:2022-02-18 18:45:42
打开App收藏