准备好所有食材、调料、还有一口平底锅
虾仁中加入1勺料酒、1克盐、少许白胡椒粉，用手抓匀备用
胡萝卜切成花片备用
清洗芦笋，切除老根，也可以像我一样把芦笋根部的老皮撕去
全部弄好后，把芦笋切两段或你想要的长度
锅里烧开水，放入处理好的芦笋，大火煮40秒左右
开小火，平底锅里倒入2勺橄榄油
依次码入焯好的芦笋、腌制好的虾仁，按自己喜欢的造型摆放，开中小火进行煎制
煎制30秒后，在芦笋上撒上盐，再依次给芦笋进行翻面，煎至微焦
放上胡萝卜再煎制30秒
研磨入少量黑胡椒粒后关火即可食用
先来个虾仁🍤吧