菠菜择干净、洗好、焯水30秒、晾干
胡萝卜擦丝撒盐杀水，捏干
西葫芦处理同胡萝卜
韭菜洗好晾干 鸡蛋炒好 粉条泡软切碎 虾皮切末
玉米粒焯熟
让这7种食材在一个盆里集合。 玉米粒没有拌进去，包的时候再放入，一个蒸包放三四颗就OK。增加点玉米的鲜甜。味道多一个层次。
这是拌匀后的样子。红黄绿，很好看，营养也全面。 可以加点泡发的黑木耳，因为家里有人不吃木耳我就没放。放了更好点。 加入植物油、五香粉、蚝油、白胡椒粉。盐不要一次性放入，包的时候用小碗盛出一碗菜，给这小碗菜里放盐。因为放盐后韭菜出水不好包了。这小碗包完后，再取一碗放盐。
用包包子的手法包好，反着放入笼屉或蒸锅（收口朝下，取出时不容易粘屉布）
开始蒸（凉水下锅）
七八分钟就好
可以调料汁，也可以不用调直接吃
太香了！
可以调一个料汁：蒜泥、脱皮芝麻、辣椒粉用热油泼。再倒入陈醋、生抽或鱼露。