食材洗干净，晾干。（约1.5Kg）
用细盐在鸡的内外壁抹上，再用半包盐焗鸡粉继续抹上鸡的内外壁，放入几块姜片和蒜苗，然后装保鲜袋腌制120分钟。
电饭锅底部刷一层花生油，然后放入姜片及香葱若干。
把腌制好的食材放入锅中。
按煮饭键，待功能键转为保温时，把食材翻个身，继续按煮饭键，待功能键再显示为保温时，即盐焗鸡可出锅装盘。
准备一只大碟子，上面铺上生菜。
成品
成品
把做好的成品放入青菜上面待凉一会儿，然后开撕。（手撕比用刀切的味道更原味鲜甜）
如果担忧盐焗鸡味道不够浓郁或者比较味道淡时，可准备一些蘸料辅助口感。
蒜片，香葱头，酱油，花生油。
手撕鸡的成品和蘸料，以及盐焗鸡的汤汁。
把盐焗鸡撕成若干块放在生菜上，吃完鸡肉再吃生菜，让你享受舌尖上的不一样感觉！
只要你想做，工序都很简单， 只要你想吃，总有一种味道适合你。