打蛋！这步我直接打整个蛋，不需要蛋清蛋黄分离，真的，不分离，直接整个蛋，一次性把白糖倒进去，就是这么简单！
启动打蛋器，快速档，我用的7档，开打。这里请注意，容器和工具都保证无水无油就可以了。 打至蛋液浓稠，发起，怎么算发起？量变多了很多，有很多小泡泡，就可以了。
这步更简单，直接把牛奶、油、面粉都倒进蛋液里。 牛奶：有时候家里没牛奶了，我会直接倒点凉白开。 油？只要是能吃的油就行，我直接用炒菜的油，只要不要是花生油那么重气味的就好了。当然，如果你不介意气味的话，也是可以的。 面粉？只要是面粉就行，高筋中筋低筋都可以，有时候家里只剩自发粉了，我也就直接用了。反正吃不出太大区别，娃娃都爱吃。 液体和面粉的比例差不多一比一就行，有时候娃想吃多点，蛋又已经打好了，我就干脆直接加些面粉和牛奶进去，加量嘛～哈哈
打蛋器出马！ 直接开打，用打蛋器把所有材料混合均匀，看不到面粉就算完成了。 不用担心消泡问题，就打蛋器开动。
混合均匀以后，不沾平底锅，开小火。 舀一勺面糊放进去，再舀一勺，再舀一勺，看你的锅能摆下几个，你就放几勺，留点间隙，别粘一起就行。 等边缘稍微凝固，中间有小气泡时，就可以翻面了，翻面煎一小会就可以出锅了。
蛋卷机通电，把面糊舀进蛋卷机，盖上盖子，等着冒烟，蛋卷机能打开的时候，蛋卷还是软的，稍微再煎一小会，蛋卷还有些软度，直接卷一卷，放凉了就成为酥脆的蛋卷了。 如果不卷，可以直接简单蛋卷变硬再拿起来，超级酥脆。
铜锣烧：做好了两个松饼，加点豆沙在中间一压，就完成了。 我家里娃娃不爱吃豆沙，加了点炼乳在中间，超级美味。
加进蛋仔机，小火煎，就可以了，今天没做鸡蛋仔，所以没得拍图片。
娃娃急当早餐吃，饿了，刚出锅就没了，就急急忙忙拍了几张照，照相技术不佳，大家随便看看。