1.火腿解冻，切片 2.花菜洗净，掰半，小米椒洗净，切丁？块？片？随意 3.放油，先炒火腿，翻炒那么几下，看他有卷的趋势了，就放花菜，放生抽，放老抽一点点（真的一丢丢就行，放生抽就是为了调色，白花花的有点丑）放盐，炒几下
4.如果太干了，就放点水进去，然后焖一下，最后放小米椒，放鸡精，炒几下，焖个半分钟，自己尝尝味道，咸淡可以，熟了就出锅