潮式蔬菜杂锦粿

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潮汕是一个美食之乡,传统美食之一粿品。

用料

潮式蔬菜杂锦粿的做法步骤

步骤 1

所有材料

步骤 2

芡实

步骤 3

芋头

步骤 4

香菇

步骤 5

红萝卜🥕

展开全部
步骤 6
步骤 6

虾🦐

步骤 7

五花肉

步骤 8

青豆

步骤 9

久菜

步骤 10

先用200克油炸芋头(去油待用)

步骤 11

青豆、红萝卜、芡实先过水待用。下20克油加入五花肉,炒到五花肉上色,下香菇,然后在下芡实、红萝卜、青豆、芋头、虾,加入盐、芝麻油,黑胡椒,蘑菇粉,加入250克水,中火煮至汤汁收干即可。(煮好方凉)待用

步骤 12

澄面加入热水放一边,久菜加入清水,水果机打成汁加入糥米粉在加入搅拌好的澄面(做出来如图)

步骤 13

准备膜具

步骤 14

皮我用40克

步骤 15

桃形

步骤 16

圆形

步骤 17

蒸10分钟

步骤 18

煎油更好吃😋

步骤 19

很好吃😋

菜谱创建时间:2022-02-20 21:51:28
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