山药削皮，胡萝卜，菌菇，菠菜切碎，鸡蛋打散。
锅内放油，煸炒菌菇和胡萝卜。
加入热水烧开
山药剁碎，加入锅中。
撇去浮沫
加入菠菜
再加入鸡蛋液
最后撒盐提味
山药芙蓉汤可以开吃啦
菌菇可换成香菇 先加蛋液再放菠菜