棉花糖版牛轧糖

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自己的备忘录,全程小火,速度要快,盐千万不能放多了哦,盐也可以不放。一定要用不粘锅。

用料

棉花糖版牛轧糖的做法步骤

步骤 1

所以材料集合

步骤 2

花生米用烤箱烤熟去皮

步骤 3

原味棉花糖160克

步骤 4

奶粉110克

步骤 5

无盐黄油35克

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步骤 6
步骤 6

无盐黄油放入不粘锅内,小火融化

步骤 7

倒入棉花糖,如果做咸的这时候放入1克的盐,也可以不放,千万不要放多了哦。

步骤 8

全程小火,将棉花糖炒化

步骤 9

倒入奶粉110克

步骤 10

快速拌匀,如果想要糖软一些的炒的时间短,如果想要糖硬一些的炒的时间稍微长点

步骤 11

再倒入花生米180克,也可以放150克哦。

步骤 12

拌匀整理成2cm厚的长方形,放凉

步骤 13

切成想要的形状

步骤 14

包上糖纸,完工

棉花糖版牛轧糖的小贴士

全程小火,速度要快,盐千万不能放多了哦,盐也可以不放。 我喜欢多放花生米,满口都是花生米的香味。

菜谱创建时间:2022-02-21 11:00:30
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