烤好的吐司切片组织
食材混合揉成光滑的面团，取一小块可拉出薄且结实的手套膜，将面团滚圆入容器内发酵至2.5倍大。
取出发酵好的面团徒手排气，分割成均匀的四等份。 将面团滚圆覆盖保鲜膜松弛20分钟。
去松弛好的面团，压扁排掉多余的气泡，擀压成长条状如图。
由一侧卷起
卷好的面卷码放在一起覆盖保鲜膜松弛20分钟
取松弛好的面团，压扁，排掉多余的气泡。擀压成长长的条状
由上至下将其卷起。
卷好的面卷
将卷好的面卷入吐司盒内，进行发酵，发酵环境38度，湿度75%
发酵至9分满，这个发酵过了一点点。盖子勉强盖上了
烤箱充分预热，上管160度下管190度烘烤35分钟
出炉震一下模具立刻倒扣在晾架上，完全冷却后切片
切片～
搭配早餐好喜欢