所有的贝果原材料混合，揉光滑，出粗膜就行，分割成5份
将分割好的面团揉圆，静置20分钟够整形
整形后发酵30分钟（也可以不发酵），放进冰箱冷藏30分钟
烤箱200℃预热，准备碱水，将烘焙碱加入水中搅拌均匀
给贝果泡澡，每边30秒，割不割包随意
入预热好的烤箱15-20分钟，根据自己的烤箱来决定烘焙时间
冷藏后储存或享用