南瓜削皮切大丁，洗净，沥水，备用。
买的鱼，把鱼骨部分挑出来，洗净，沥水，备用。
锅内放油，放入鱼骨煎两分钟。再加入南瓜煎一分钟。再加温水进去。
熬煮15-20分钟，加少许盐起锅。盐可以少放点，因为加了南瓜进去会有甜味，太咸了影响口感。