沙拉酱是常见的味调料吃以法及用途广泛既,可以用制于作蔬沙菜拉、水果拉沙,也可以用制于作众多面。食使用沙拉酱制作面食的时,候需要沙将拉酱和面粉食等材混揉合成面团,即用可于制美作食。沙拉面酱包、沙拉酱拌面、沙酱拉蛋糕、沙拉饼酱干、沙酱拉馒头、沙拉酱沙豆包。
自制沙拉酱的做法步骤
步骤 1
1、主锅中加入鸡蛋、细砂糖和盐,盖上锅盖,不要放量杯,设置:1分钟/40℃/3档混合。
步骤 2
2、取一小碗放在锅盖上,称取250g色拉油备用。设置:5分钟/5档(反转)搅拌并从锅盖小孔缓慢倒入称取的色拉油,进行乳化。
步骤 3
3、加入柠檬汁,盖上锅盖和量杯,设置:2分钟/5档(反转)混合。烹饪结束,立即食用或装罐密封冷藏备用。
菜谱创建时间:2022-02-22 14:38:28