1、将龙利鱼切成2到3毫米的薄片，将姜丝、盐巴、胡椒粉、料酒、生粉和龙利鱼搅拌在一起，放置10分钟。 2、将水烧开，大火放入鱼片，等待三分钟后放入燕麦片，换成小火煮3到5分钟。
3、掀开锅盖观察鱼片是否都已经变成白色（不能有透明部分），搅拌燕麦片和鱼，把葱切碎放入，根据个人口味，再放入白胡椒粉，多放的话，可能会多一点胡椒粉的辣味。 4、盛出 Yummy!