香菜梗，大蒜，红辣椒，青葱切碎备用。
黑醋，酱油，白砂糖，香油，按克数调在空碗里。
把上一步的黑醋糖等调味料倒入切碎的蒜红辣椒等碗里。
浸泡10分钟
注备干面250克
开水下锅煮3-5分钟
洋葱切丝放入冷水里浸泡2分钟，黄瓜切薄片。
盛面的空碗里放少量的黄瓜片和洋葱丝，再放入两大勺步骤4，浸泡了10分钟的酱料。
把煮好的面放入步骤8，放几根洋葱丝，黄瓜片.撒上白芝麻就大功告成啦，慢慢享用吧！
酱料用不完放入冰箱冷藏或者隔天用味道更佳，也可以根据个人口感适当调整！ 洋葱丝泡水主要是去除洋葱的些许味道和辣味！