洋葱切成丝，锅里➕油和洋葱，一直小火炒，直到把洋葱水分全部炒出，变成焦糖色，盛出备用
牛里脊切小块➕盐➕黑胡椒➕咖喱粉拌匀备用 胡萝卜，土豆和所有蘑菇都切成滚刀块 苹果擦泥备用
锅里加入黄油把所有的菇类炒至微焦盛出
换成铸铁锅（炖锅也可）➕油炒胡萝卜➕所有蘑菇➕牛肉➕炒好的洋葱➕水（刚刚末过食材即可）开锅转中火，炖至牛肉软嫩，我的牛肉很嫩给宝宝的切的很小，所以只炖了20分钟左右，大的牛肉炖40分钟左右最好
牛肉炖好之后➕苹果泥➕巧克力➕土豆➕青豆➕魔芋丝继续炖至土豆绵软
咖喱块切碎，比较容易化开，调成最小火，加入咖喱块，继续熬2-3分钟，就可以吃了