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软糯香甜一口一个超酥脆的苹果派（蛋挞皮版）
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作者：
平平无奇的厨神大王
用料
软糯香甜一口一个超酥脆的苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤
步骤 1
1个苹果切丁。
步骤 2
加入1块约小指长的冰糖（白糖也行）、少量油和苹果丁，小火慢炒至冰糖融化。
步骤 3
加入水淀粉炒至粘稠，放入碗中晾凉。
步骤 4
解冻后的蛋挞皮中间放入一勺多苹果馅，用手掐成十字状。
步骤 5
表面刷上蛋液，放入烤箱中上层200℃烤约20分钟。
步骤 6
烤至表面金黄即可出炉，表皮超级酥脆！
菜谱创建时间：2022-02-23 19:00:57
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