根据个人喜好口味准备食材装盘备用
麦熟皮铺平 (根据喜好可加热更软糯)
第一层铺上:白糖花生芝麻碎
第二层铺上:将诏安特产咸饼子剪稀碎
第三层铺上:炒好的瘦肉碎
第四层铺上:剪好的小豆腐块
第五层铺上:煎好的鸡蛋碎
第六层铺上:炒好的韭菜豆芽
第七层铺上:虾仁或海鲜或者其他喜欢的食材,比如喜欢吃甜食的朋友就加点橙条和冬瓜汤也可以,喜欢吃辣的就加辣条也不错哦,最近海鲜吃腻了,所以换上肉沫香菇豆瓣酱。
再撒上一些白糖花生芝麻碎更香更美味。
最后,也最重要的一步,淋上麦芽汁或者酸梅汁就更完美了
顺便沾一点点麦芽汁封口边,包起来跟春卷似的。
是春天的味道
一个包含了酸甜苦辣咸的麦熟薄饼,一次可以吃好几卷。
麦皮如果放凉了变硬可以微波炉加热或蒸热再包更软糯好吃