把所有食材洗净切好备用。
15克植物油以及葱片和姜丝放入主锅，设置两分钟/V键/反转小勺爆香。
把除开红椒圈和山胡椒油之外的所有食材以及调料全部放入主锅，打开高温食谱，找到小炒肉菜谱。
把时间调整成为7分钟，用高温模式爆炒。全程打开量杯盖。 还剩两分钟时将红椒圈和一点点山胡椒油放入主锅。
音乐响起，超级下饭的酸辣鸡杂就做好了。 还可以配米饭作为盖码饭，也可以作为面哨子。
我配了一个杂粮饭，就变成了一道非常美味的减脂餐。
这个方子为一人份，如果要翻倍炒的话，请注意时间和调料份量的调整。 为了保证风味，不建议做超过一倍的量。