先把材料都备齐.免得开火时手忙脚乱
树莓果蓉+麦芽糖+清水+海藻糖开火煮开.待糖都融化了关火加淀粉水.一边倒淀粉水一边搅拌.确保不结块
加完淀粉水已经有点粘稠了继续开火熬.我开的中小火.这时加进黄油继续搅拌.
天知道我搅拌了多久.感觉已经熬得差不多可以了加进去夏威夷果.以前熬得时间不够出来的糖只有软没有Q.
最后放不粘模具上整形.待凉快了再切块
熬得刚刚好的糖.不软不硬不粘牙还QQ的.