将买来的五花肉清洗干净 加入葱 姜 料酒 凉水下锅 煮开 撇去浮沫
加入葱 姜 以及上述材料腌制1-3小时入味
锡纸包裹 表皮刷白醋 铺粗盐（遮住猪皮即可） 烤箱预热 200°C 5分钟
烤箱烤40分钟 200度 （我用的九阳的，烤箱温度比较高）
去掉外壳和粗盐继续烤10分钟 （我烤完40分钟的时候就已经表皮很脆了，所以反向放肉烤的） 如果表皮不脆可以再刷层白醋
叮叮~
味道真的很香~忽略我陈旧的烤箱~满屋飘香