红薯:去皮切丁。 肉类:培根等煮熟后切成丁,作为完美的配菜。薄片或厚片效果很好。 高汤或蔬菜汤。 椰奶或pina colada 洋葱和芹菜:完美的汤底必不可缺原料 大蒜:一种给汤料添加味道的简单方法 百里香干(Dried Thyme):搭配红薯的绝佳调料。一点点就够了,所以一定要正确测量。 做红薯汤: 在一个大锅里放大约3汤匙油。 炒蔬菜——加入洋葱、芹菜,炒4分钟,然后加入大蒜。 加入红薯、百里香和盐。 加入高汤,部分覆盖,煨至红薯变软。 将汤调成糊状,然后加入椰奶搅拌。 盛在配有熏肉和新鲜欧芹的暖碗中。 做碳水: 给吐司涂上黄油——在每片面包的一面涂上1/2汤匙黄油。 加热煎锅——将煎锅放在中/低火上。 立即加入两片面包,黄油面朝下。 添加奶酪——在一片面包上堆叠奶酪,覆盖另一片吐司,然后翻转三明治。 将吐司煎成棕色——继续煎,翻转一次,直到两面都变成金黄色,奶酪融化。 将三明治沿对角线切成两半,上菜。
搭配猪头肉和卤肥肠风味更佳
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