削皮后才想起来拍照，我买的带皮慈菇5.5一斤，有削好皮的15块一斤
清洗两遍沥干水分
绞肉机可直接搅碎，8秒钟就可以，有颗粒感更好吃
搅碎成这样差不多了
放入肉馅
这次包的太多了，拿锅拌馅
所有调料倒进去开拌
肉馅成品图
我是湖南人不会擀皮，北方人擀出来的皮包饺子肯定很好吃
大概就这样了
手艺将就看下
慈菇线上也能买到，这种馅包出来的饺子肉质鲜嫩爽口，真的值得一试！