盆中打入五个鸡蛋，放入5克酵母，60克白砂糖，50克牛奶，60克花生油和适量黑芝麻搅拌均匀，倒入500克面粉搅成絮状，揉成面团醒发到两倍大。
醒发好的面团擀面排气，折叠起来多擀几次，擀成长方形的大面片，切成大小差不多的菱形，自然醒发十分钟，烤箱180度预热，放去烤箱中层，上色以后放到中下层，十五到二十分钟左右就好了