烧肉吃法(二)-打卤面
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烧肉吃法(一)-蒸烧肉http://www.xiachufang.com/recipe/106691775/
烧肉吃法(二)-打卤面http://www.xiachufang.com/recipe/106692345/
烧肉吃法(三)-新绛砂锅http://www.xiachufang.com/recipe/104252874/
烧肉吃法(四)-新绛臊子面http://www.xiachufang.com/recipe/104251874/
烧肉吃法(五)-蒜苔炒烧肉http://www.xiachufang.com/recipe/106733953/
烧肉吃法(二)-打卤面的做法步骤
步骤 1
铁锅里，一勺素油，一勺猪油，加两个大料，用小火煎香。
步骤 2
转大火，加香菇片儿炒软。再放入木耳，炸豆腐片。加五香粉，生抽，老抽，炒香
步骤 6
传统做法是把生韭菜段放在卤上，用热花椒油浇上。
我怕溅到哪都是。用了另一种办法。
两勺油放碗里，盖个盘子，放微波炉一分钟中火。把生韭菜放在热油里头拌匀。在铺在卤上。
菜谱创建时间：2022-02-27 00:28:43