回锅肉

起锅烧油滑锅，下入五花肉小火煸炒至熟，加入豆瓣酱、老干妈一勺，放入干辣椒、青红椒块、洋葱块、木耳。

加入生抽一点，鸡精两勺，味精一勺，白糖两勺半，老抽两滴上色，炒至配料断生出锅装盘。