面粉里边倒开水边搅拌 小碗倒入适温水➕酵母倒入面盆 ➕盐&油 和成面团无干粉 盖上保鲜膜饧面20分钟
饧面20分钟后揉出光面 盖保鲜膜饧面60分钟。
韭菜切碎打入鸡蛋一枚搅拌均匀
倒入香油搅拌均匀
依次加入味达美，白胡椒，花椒粉，盐。 搅拌均匀待用。
面团分成4份 擀成椭圆形面皮 包入1/4韭菜馅料即可
不粘平底锅倒入油 油热放入韭菜盒子🥟 盖上盖子焖1-2分钟开盖翻面盖锅盖1-2分钟 两面差不多黄色 再开盖烙一下 烙a面时b面撒油翻饼烙b面如此给a&b面上一次油后呈现金黄色可出锅