买那种肥瘦都有的猪肉 切好 姜蒜切好备用
大火热锅后转中小火 只要加一小点油 下猪肉慢慢熬 多熬一点油出来
肉有一些微焦时候下入姜蒜 再搞个3分钟 全程不要大火
加生抽大概2勺 耗油2勺 老抽几滴 翻拌均匀
下入适量梅干菜，加入一小碗水翻炒均匀
饭炒好了，蒸35～50分钟 放锅里蒸一样 大火蒸
时间到出锅，非常nice😄