双菇牛肉包

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作者: 水妖灵岩
孩子有不喜欢吃的蔬菜,拌到馅儿里包包子吧!

用料

双菇牛肉包的做法步骤

步骤 1

所用食材如图

步骤 2

香菇,杏鲍菇,牛肉切小丁 葱姜切末

步骤 3

1勺六月鲜红烧酱油,2勺六月鲜特级酱油,1勺葱伴侣甜面酱倒入锅中,加水搅拌至液体和甜面酱混合均匀

步骤 4

锅中倒稍微多点儿的油,放入牛肉丁翻炒

步骤 5

牛肉变色后加入10毫升味达美臻品料酒继续翻炒

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步骤 6
步骤 6

牛肉中的水分炒干加入生姜末炒香

步骤 7

淋入酱汁炒香

步骤 8

加入蘑菇丁继续翻炒

步骤 9

蘑菇丁明显缩小,馅料中没有多余的水分,馅料就可以了,关火,晾凉

步骤 10

晾凉后加入香葱末拌匀

步骤 11

用自己熟悉的方式包包子 面皮不要太薄,肉馅适量即可,不要贪多,新手不要怕,只要包起来不露馅它就是包子😂

步骤 12

锅中加水烧至温热,放入包子生胚,盖盖醒发10分钟

步骤 13

10分钟之后包子明显膨大,开小火蒸25分钟

步骤 14

时间到关火,不开盖焖3分钟后出锅

步骤 15

面皮暄软的双菇牛肉包

双菇牛肉包的小贴士

孩子不喜欢吃的蔬菜包包子,饺子,做锅贴肉卷,很容易就能吃下去……宝妈们可以试试哦!

菜谱创建时间:2022-02-27 22:54:17
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