火龙果奶酪软欧

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作者: RhonRhon
你可以永远相信呼龙古儿。(呼龙古儿放多了颜色有点深了,想要粉一点浅一点的颜色可以适当减量)

用料

火龙果奶酪软欧的做法步骤

步骤 1

红心火龙果肉和水用榨汁机榨成果汁,过滤后称量220克备用

步骤 2

所有面团材料用后油法揉出膜。

步骤 3

盖保鲜膜放温暖的地方一发,发至手指戳洞不回缩不塌陷(我是放冰箱冷藏发酵了一夜)

步骤 4

平均分割5份,揉圆盖保鲜膜松弛20分钟

步骤 5

将夹馅的奶油奶酪软化后和其它夹馅材料混合均匀

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步骤 6
步骤 6

面团擀开包入夹馅,

步骤 7

像包糖三角一样捏成三角形,接口捏紧。

步骤 8

接口向下放入烤盘,30度发酵50分钟左右

步骤 9

发酵好后筛上少许高筋面粉,浅割上花纹

步骤 10

烤箱预热180度,烤18分钟

菜谱创建时间:2022-02-28 10:51:44
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