我用的是葡挞皮哈
烤箱提前预热，放中下层，上下火185℃烤20分钟
出炉晾凉
淡奶油+糖
用电动打蛋器打发至裱花状态，就是纹路很很很明显的
用的是8齿裱花嘴
装进裱花袋，没有花嘴的可以不用哈
奶油装到裱花袋中，没有裱花袋的可以用保鲜袋
挤到挞皮上面，记住挞皮已经要完全晾凉啊，要不然奶油遇热会融化
放上洗干净的草莓，草莓对半切开再用
颜值好高
筛掉糖粉装饰一下
挞皮的酥脆，奶油的甜，草莓带一点点酸，这样搭配起来口感很好
特别推荐
小朋友很喜欢吃，第二天又让做来吃😁